Tofu

Tofu a la plancha

Rápida y rica receta de tofu a la plancha, muy fácil, con muchas proteínas y calcio!

Quesofu, queso de tofu.

Ingredientes: – 250 gr de tofu – 150 cc de aceite – 400 cc de agua – 4 cdas soperas (colmadas) de fécula de mandioca – 1 cda sopera de levadura Vigen sabor “Queso” – 4 cdas soperas de levadura Titan – 75 cc de jugo de limón – 1 1/2 cdita de sal Procedimiento:  […]

Tofu a la mostaza salteado con champignones y tomates

Ingredientes 200 gr de tofu duro 1 cebolla de verdeo 1 puerro 1 diente de ajo 1 tomate (perita o redondo, se puede reemplazar por tomatitos cherry) 6 – 8 champignones Mostaza Sal y pimienta a gusto Orégano, pimentón y especias a gusto. Procedimiento Cortar el tofu en trozos (en este caso triángulos) Colocarlos en […]