receta vegana

Milanesas de Garbanzos

Ingredientes: Garbanzos secos, 250 grs. 1 tacita tamaño café de agua 150 gr de harina leudante. (También se puede usar harina blanca con una cdta de polvo de hornear) 2 cdas de aceite de oliva Pan rallado cantidad suficiente para empanar Condimentos: (según la preferencia de cada uno) 2 dientes de ajo 2 cdas de […]

Croquetas De Espinaca‬

Ingredientes: 1 atado de espinacas 2 tomates frescos 2 dientes de ajo Harina leudante (1/2 taza aprox) Sal, pimienta blanca. Agua Procedimiento: Lavar la espinaca y trozarla. Lavar y cortar en cubos los tomates. Rallar el ajo. Colocar todo en un recipiente hondo y agregar la sal, la harina leudante y los condimentos y un […]

Churrascos de seitán

🔸Ingredientes 300 g de gluten 2 cdas de pan rallado 1 sobre de caldo para saborizar panceta o carne Alicante 2 cdas de ajo en polvo 1 sobre de levadura seca salsa de soja Para la cocción 1 litro de agua 1 diente de ajo Para la plancha Salsa de soja, aceite y humo liquido […]

Buñuelos de hojas de remolacha

Si están bien verdes, no tires las hojas de remolacha, probá estos buñuelos que son muy ricos y rápidos de hacer.

Tofu a la plancha

Rápida y rica receta de tofu a la plancha, muy fácil, con muchas proteínas y calcio!

Quesofu, queso de tofu.

Ingredientes: – 250 gr de tofu – 150 cc de aceite – 400 cc de agua – 4 cdas soperas (colmadas) de fécula de mandioca – 1 cda sopera de levadura Vigen sabor “Queso” – 4 cdas soperas de levadura Titan – 75 cc de jugo de limón – 1 1/2 cdita de sal Procedimiento:  […]