milanesas

Milanesas de Garbanzos

Ingredientes: Garbanzos secos, 250 grs. 1 tacita tamaño café de agua 150 gr de harina leudante. (También se puede usar harina blanca con una cdta de polvo de hornear) 2 cdas de aceite de oliva Pan rallado cantidad suficiente para empanar Condimentos: (según la preferencia de cada uno) 2 dientes de ajo 2 cdas de […]

Milanesas de soja y germen de trigo.

Ingredientes: 2 tazas de harina de soja 2 tazas de germen de trigo 1 taza de gluten 1 taza y 1/2 de harina de trigo 2 cucharadas de sal 1 taza y 1/2 de agua 1 taza de salsa de soja pimienta una cucharada de levadura química o polvo de hornear. ajo rallado laurel perejil […]

Milanesas de Quinoa

Ingredientes : 2 cebollas Cebollita de verdeo Morrón ( si es posible de los tres colores sino con uno esta bien) 1 taza y media de quinoa Media taza de germen de trigo Media taza de harina integral Perejil y ajo Agua Preparación : Saltear los morrones , con las cebollas y la cebollita de verdeo. […]