garbanzos

Milanesas de Garbanzos

Ingredientes: Garbanzos secos, 250 grs. 1 tacita tamaño café de agua 150 gr de harina leudante. (También se puede usar harina blanca con una cdta de polvo de hornear) 2 cdas de aceite de oliva Pan rallado cantidad suficiente para empanar Condimentos: (según la preferencia de cada uno) 2 dientes de ajo 2 cdas de […]

“Churrascos” de garbanzo

Ingredientes: una taza de garbanzos cocidos 2 cucharadas de aceite de oliva media taza de gluten media taza de pan rallado un cuarto de taza de agua 2 cucharadas de salsa de soja 2 dientes de ajo triturados 1 cucharada sopera de albahaca seca sal y pimienta Preparación: Triturar los garbanzos con el aceite de […]