• Pasta Frola

  • Budín de mandarinas

  • Chocobananas heladas

  • Helados veganos de frutas!

  • Cupecackes con Crema de Mani & Chocolate

  • Cupcakes de Lemon Pie

Bocaditos de Zapallo

Ingredientes : Unos ancos preferentemente chicos ( sino se pueden hacer con ancos mas grandes pero no quedan los bocaditos sino hamburguesas de zapallo)  1 taza de harina integral 1/2 taza de germen de trigo Ajo y perejil Limón Sal marina Preparacion : Cortar en rodajas el zapallo con un grosor de 5 cm aproximadamente […]

Cupcakes de Lemon Pie

Ingedientes : (Para 10 pastelitos) 1 taza de harina leudante 1/2  taza de leche de soja o puede ser de almendras , de avena . 1/2 taza de jugo de limon y su ralladura 1 pizca de bicarbonato de sodio 1 pizca de polvo para hornear Preparacion: Precalenter el horno a 180 grados En un […]

‘Leche’ de almendras

Ingredientes: * 50 gramos de almendras. * 250ml de agua segura. * Esencia de vainilla y azúcar, opcionales. Preparación: Ponemos los 50 gramos de almendras a remojar en un litro de agua segura por 1 hora al menos (esto permite que las almendras se hidraten y ablanden). Desechamos el agua del remojo y enjuagamos las almendras. […]

Muzzarella de Almendras

Ingredientes: -400 cc de leche de almendras -1 cucharada de sal -4 cucharadas de levadura en copos (marca titan, super recomendable) o si usan la marca “virgen” sabor queso, recomendamos usar 1 o 2 cucharadas. -2 cucharadas de almidon de mandioca/yuca o papa -1 cucharada sopera de aceite neutra (girasol por ejemplo) -1 cucharada de […]

Nutella Vegan

Ingredientes: (para un vaso mediano) 20 grs de avellanas peladas (unas 18) 35 grs de azúcar (o algún endulzante natural que conozcan) 75 grs de chocolate de cobertura sin leche 50 grs de leche vegetal 1 cucharada de aceite de girasol (unos 6 gramos) Preparación: Derretir el chocolate a baño maría, a fuego muy bajito […]

Garbanzos al curry

Ingredientes: – 400 g de garbanzos cocidos – 1 cucharada de maizena (almidón de maíz) – 3 cucharadas de aceite de oliva – 1/2 cucharadita de tomillo – 1/2 cucharadita de ajo en polvo – 1/4 de cucharadita de sal – 1 cucharadita de curry en polvo, también puede ser pimentón Procedimiento: Escurre los garbanzos en un escurridor para pasta (si son […]