Empanadas de soja texturizada

Ingredientes:
Soja texturizada, candidad necesaria.
Condimentos a gusto.
Sal
Cebolla, Morrones, Zanahoria, Ajo.
Tapas para empanadas aptas (Aquí podrás encontrar tapas de empanadas y otros productos aptos para veganos)

Procedimiento:
Poner a remojar de 15 a 20 minutos la soja texturizada dentro de un recipiente con agua caliente, un poco de humo liquido y bastante salsa de soja.
Mientras, cortar en cubitos pequeños cebolla, aji (rojo, verde, o los dos) zanahorias y las verduras que gusten, cocinarlas en sarten con poquito aceite hasta que estén doradas.
relleno+de+empanadas+04[1]

Escurrir la soja texturizada, agregar a la sarten de las verduras junto con salsa de soja, sal, pimienta, pimentón, aji molido, orégano, ajo y perejil picados, o algún otro condimento que sea de su agrado. Seguir cocinando unos 5 minutos, y revolviendo seguido para que no se pegue la soja texturizada a la sarten (a fuego mínimo).

empanadas+de+soja+texturizada+..[1]

Apagar el fuego, y agregar aceitunas cortaditas en trozos (sin los carozos).

Rellenar las tapas de empanadas, hacer un repulgue, y poner en el horno hasta que estén doradas.
(Aquí podrás encontrar tapas de empanadas y otros productos aptos para veganos)
Y a disfrutar de estas deliciosas empanadas libres de sufrimiento y muerte animal 🙂

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