Pastelería

Budín de mandarinas

Ingredientes 1 taza de azúcar orgánica 1 pocillo de café de aceite 1 cucharada de fécula de mandioca 4 cucharadas de agua 1 1/2 taza de harina leudante 2 Mandarinas Procedimiento Preparar el horno a temperatura mínima. Aceitar y enharinar un molde de budín (o flan). En la licuadora colocamos una mandarina limpia, sin semillas […]

Tortitas negras

Clásicas en el desayuno, o la merienda y muy fáciles! Ingredientes: .450 g . harina leudante .100 g. aceite de maíz o girasol .200 ml de té de anis .100 g. de azúcar negro .80 g. de azúcar banca . té de anis extra Procedimiento: Tamizar la harina en un bol, agregar el aceite y luego el té […]

Budín estilo navideño

Un rico budín libre de ingredientes de origen animal para disfrutar en cualquier época del año 🙂 

Galletitas de garbanzo!

Sin ningún tipo de harina son ideales para alérgicos, están buenísimas y nadie adivinará cual es su ingrediente principal. INGREDIENTES: 250 gr de garbanzos cocidos y escurridos. 60 gr de azúcar de caña o la que tengamos 120 gr de mantequilla de cacahuete, también conocida como manteca de maní. 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura […]

Cupecackes con Crema de Mani & Chocolate

Ingredientes : Una taza de harina leudante 1/4 de Azúcar (preferentemente de caña) Esencia de vainilla Media taza de leche de avena ( o de la que prefieras, también podrías utilizar jugo de naranja) Crema de mani Chocolate Chispas de chocolate Preparación : En un bol colocar todos los ingredientes secos , luego la leche de avena y […]

Cupcakes de Lemon Pie

Ingedientes : (Para 10 pastelitos) 1 taza de harina leudante 1/2  taza de leche de soja o puede ser de almendras , de avena . 1/2 taza de jugo de limon y su ralladura 1 pizca de bicarbonato de sodio 1 pizca de polvo para hornear Preparacion: Precalenter el horno a 180 grados En un […]