• Budín de mandarinas

  • Chocobananas heladas

  • Helados veganos de frutas!

  • Cupecackes con Crema de Mani & Chocolate

  • Cupcakes de Lemon Pie

  • Nutella Vegan

Empanadas de tofu, champiñones y tomate seco.

Ingredientes para 10-12 empanadas: – Masa para empanada criolla (En Argentina las tapas veganas son: por ejemplo las Fargo y las Dánica) (ver listado de productos veganos) – 250gr de tofu duro – 1 lata de tomate seco (250gr con aceite, 130gr escurridos) – 300gr de champiñones – 1 cebolleta o cebolla de verdeo (con el […]

Budín de mandarinas

Ingredientes 1 taza de azúcar orgánica 1 pocillo de café de aceite 1 cucharada de fécula de mandioca 4 cucharadas de agua 1 1/2 taza de harina leudante 2 Mandarinas Procedimiento Preparar el horno a temperatura mínima. Aceitar y enharinar un molde de budín (o flan). En la licuadora colocamos una mandarina limpia, sin semillas […]

Queso crema de papa y zanahoria

INGREDIENTES 2 tazas de patas (360 gramos) 1 taza de zanahoria (135 gramos) ⅓ taza de aceite de oliva (70 gramos) ½ taza de agua (125 mililitros) 1 cucharadita de sal 1 cucharada de jugo de limón ½ taza de levadura de cerveza (35 gramos) ½ cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de cebolla […]

Suprema vegetal

Tiempo aproximado de elaboración: 30 min. Rinde entre 8 a 10 supremas. Dificultad: ninguna. INGREDIENTES: Una taza de gluten puro. Una taza de agua. Un cuarto de taza de pan rallado. Una cucharada de sal. Una cucharada de pimienta. Una cucharada de orégano. Una cucharada de provenzal (ajo y perejil seco). Condimento para supremas marca […]

Queso tipo Parmesano

Una excelente receta no se funde, pero funciona perfectamente como queso rallado para todas tus recetas veganas! INGREDIENTES: 1 taza de castañas de cajú sin sal (150 gramos) 4 cucharadas de levadura de cerveza o levadura nutricional 1 cucharadita de sal marina fina 1 cucharadita de ajo en polvo PROCEDIMIENTO: Colocar todos los ingredientes en una […]

Croquetas De Espinaca‬

Ingredientes: 1 atado de espinacas 2 tomates frescos 2 dientes de ajo Harina leudante (1/2 taza aprox) Sal, pimienta blanca. Agua Procedimiento: Lavar la espinaca y trozarla. Lavar y cortar en cubos los tomates. Rallar el ajo. Colocar todo en un recipiente hondo y agregar la sal, la harina leudante y los condimentos y un […]