• Pasta Frola

  • Budín de mandarinas

  • Chocobananas heladas

  • Helados veganos de frutas!

  • Cupecackes con Crema de Mani & Chocolate

  • Cupcakes de Lemon Pie

Milanesas de Garbanzos

Ingredientes: Garbanzos secos, 250 grs. 1 tacita tamaño café de agua 150 gr de harina leudante. (También se puede usar harina blanca con una cdta de polvo de hornear) 2 cdas de aceite de oliva Pan rallado cantidad suficiente para empanar Condimentos: (según la preferencia de cada uno) 2 dientes de ajo 2 cdas de […]

Pasta Frola

 INGREDIENTES: -2 tazas de harina común. -1 Taza de azúcar -100 gr. de margarina (se puede reemplazar por algún aceite, por ejemplo aceite de coco) -2 cucharaditas de esencia de vainilla -1/3 taza de agua (aprox.) -1 cucharada de azúcar impalpable. Procedimiento: mezclar, en un recipiente, la harina, con el azúcar, con la margarita (cortada […]

Hummus de garbanzos

Ingredientes: – 400 g. de garbanzos cocidos -1 cucharadita de comino molido -1 diente de ajo -1 cucharada de aceite de oliva -Un chorrito jugo de limón -Un chorrito vinagre de alcohol -Una pizca de sal – Una pizca de pimentón dulce. Preparación: 1) colocar en el vaso de la batidora los garbanzos cocidos junto […]

Empanadas de tofu, champiñones y tomate seco.

Ingredientes para 10-12 empanadas: – Masa para empanada criolla (En Argentina las tapas veganas son: por ejemplo las Fargo y las Dánica) (ver listado de productos veganos) – 250gr de tofu duro – 1 lata de tomate seco (250gr con aceite, 130gr escurridos) – 300gr de champiñones – 1 cebolleta o cebolla de verdeo (con el […]

Budín de mandarinas

Ingredientes 1 taza de azúcar orgánica 1 pocillo de café de aceite 1 cucharada de fécula de mandioca 4 cucharadas de agua 1 1/2 taza de harina leudante 2 Mandarinas Procedimiento Preparar el horno a temperatura mínima. Aceitar y enharinar un molde de budín (o flan). En la licuadora colocamos una mandarina limpia, sin semillas […]

Queso crema de papa y zanahoria

INGREDIENTES 2 tazas de patas (360 gramos) 1 taza de zanahoria (135 gramos) ⅓ taza de aceite de oliva (70 gramos) ½ taza de agua (125 mililitros) 1 cucharadita de sal 1 cucharada de jugo de limón ½ taza de levadura de cerveza (35 gramos) ½ cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de cebolla […]